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März 2019

Wilko kocht! – jetzt Plätze reservieren

29 März @ 20:00 - 23:00
Brünings Scheune, Landstraße 22
Fischerhude, Ottersberg

Wilko Worthmann, Koch mit Leidenschaft, lädt bei einem „Wilko kocht!“ dazu ein, die Genuss-Welt von Brünings Scheune kennenzulernen. Das Dinner besteht aus einem regional ausgerichteten Vier-Gänge-Menü, als Appetitanreger zaubert Wilko vorweg einen Gruß aus der Küche. Das Menü wird vorwiegend saisonal kreiert und besteht aus besten Bio-Produkten der Scheune. Das Scheunenteam reicht zu jedem Gang den passenden Wein. Das Menü: 1 Rinderbrühe mit Eierstich 2 Carpaccio vom Demeter-Rinderfilet mit Olivenöl und frischem Parmesan 3 Ossobuco vom Demeter-Rind aus Stuckenborstel an…

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