BIO.
REGIONAL.
PHÄNOMENAL.

Entdeckt Brünings Scheune, euren Hofladen im idyllischen Künstlerdorf Fischerhude und nun auch auf der Überseeinsel in Bremen. Seit 1992 stehen wir für beste ökologische Produkte und eine unglaubliche Vielfalt aus der Biowelt. Auf unseren 360 qm großen Verkaufsflächen bieten wir über 160 exklusive Käsesorten, 260 verschiedene Weine, frisches Obst und Gemüse von regionalen Landwirten, Fleisch direkt vom Biobauern, täglich frisches Brot und Gebäck sowie ein umfangreiches Trockensortiment.

Unsere neue Filiale in Bremen bringt das Landleben in die Stadt und bereichert unser Angebot mit einem besonderen Fokus auf Gastronomie, inklusive einer Theke mit frischem Fisch, Antipasti und Käse. Hier könnt ihr auch unser Mittagsangebot von 12 bis 15 Uhr genießen und euch an zahlreichen selbstgemachten Köstlichkeiten erfreuen.

Durch regelmäßige Besuche bei unseren Lieferanten stellen wir sicher, dass wir euch nur die frischesten und geschmackvollsten Produkte bieten. Dank vergrößerter Anbauflächen in der Umgebung von Fischerhude können wir unser Sortiment kontinuierlich erweitern und euch noch mehr regional angebautes Obst und Gemüse anbieten.

Erlebt die Vielfalt und Qualität von Brünings Scheune – BIO. REGIONAL. PHÄNOMENAL. Wir freuen uns auf euren Besuch in Fischerhude und Bremen!

Landstraße 22
28870 Fischerhude

Öffnungszeiten
Mo – Sa 7:00 – 18:00 Uhr

 04293 78 96 40

Auf der Muggenburg 42
28217 Bremen

Öffnungszeiten
Mo – Fr 8:00 – 18:00 Uhr
Sa 9:00 – 16:00 Uhr

0421 8306777

Events die in Erinnerung bleiben

Fischerhude
In Fischerhude bieten wir dir ein vielfältiges Eventprogramm: Freu dich auf „Wilko kocht“, bei dem unser Laden zum Restaurant wird und wir dir ein exklusives Mehrgängemenü servieren. Im Sommer laden wir dich zu unserem gemütlichen Weinfest ein und im Winter erwartet dich ein zauberhafter Weihnachtsmarkt. Erlebe kulinarische Highlights und gesellige Veranstaltungen in einzigartiger Atmosphäre!

Bremen
Auch die Scheune in Bremen plant zahlreiche spannende Events! Gemeinsam mit unseren Partnern Zio Manu di Napoli und der Braumanufaktur werden wir abwechslungsreiche Veranstaltungen etablieren. Freu dich auf genussvolle Erlebnisse und besondere Momente in unserer neuen Location. Lass dich überraschen und genieße das Beste aus unserer regionalen und internationalen Küche!

AFTERWORK OPENING MIT MUSIK UND ACTS VOM MOYN FESTIVAL, NEUES MENÜ ALS FINGERFOOD, BARS, OUTDOOR FÜR KIDS UND ELTERN, SENSATIONELLE TAGESANGEBOTE.

Wir eröffnen eine zweite Scheune in Bremen!
Ganz genau, wir bringen das Landleben in die Stadt, aber auch ein Stück Stadt aufs Land, so profitieren alle. Das Bremer Scheunenkonzept wird verstärkt auf Gastronomie und auf die Theke mit frischem Fisch, Antipasti und Käse ausgerichtet sein, doch wir bleiben selbstverständlich unseren Kernprinzipien bezüglich hochwertiger Produkte treu – so, wie ihr uns kennt!

Die neue Scheune werdet ihr auf dem ehemaligen Kellogg-Areal im Reislager finden, ebenfalls mit einem Mittagsangebot von 12 bis 15 Uhr. Durch die neue Küche und Produktionsstätte können wir viele selbstgemachte Köstlichkeiten anbieten. Die Eier unserer sensationell glücklichen Hühnern kennt ihr vielleicht schon. Dank vergrößerter Anbauflächen in der Umgebung von Fischerhude können wir euch künftig noch mehr regional angebautes Obst und Gemüse anbieten und unser Sortiment getreu unserem Motto BIO. REGIONAL. PHÄNOMENAL. weiter für euch ausbauen.

FAQ zur Neueröffnung

Das Konzept vom Högen Eck ist nicht aufgegangen. Das wurde schnell bemerkt, ein Glück. Deshalb übernimmt jetzt die Scheune. 

Wir sind seit 32 Jahren Brünings Scheune, haben einen riesigen Erfahrungsschatz und wollen unter diesem Namen auch in Bremen ein einzigartiges Einkaufserlebnis unter dem Motto Bio. Regional. Phänomenal. schaffen.  

Ja! Wir werden unsere Produkte noch mehr unter die Lupe nehmen und Synergien schaffen, was das Sortiment anbelangt. Die Produkte werden auf den Standort abgestimmt. Während wir uns in Fischerhude als Vollversorger sehen, bieten wir in Bremen Dinge an, die man hier braucht, ergänzt mit besonderen Produkten, die aus ausgewählten Manufakturen kommen. Wir freuen uns auf Feedback und nehmen auch gerne Wünsche an, falls eure Lieblingsprodukte im Sortiment noch fehlen.  

Bei den Dienstleistungen wollen wir in Zukunft noch einige Bereiche ausbauen: Belieferung von Büros, Brötchen-Service, Mittagsverpflegung, Catering und Events sind unsere größten Zukunftsprojekte. Außerdem wollen wir weiterhin eigene Produkte entwickeln und anbieten.  

In Bremen:
Mo – Fr 8.00 – 18.00 Uhr
Sa         9.00 – 16.00 Uhr 

In Fischerhude:
Mo – Sa: 7.00 – 18.00 Uhr 

Um es auf drei Punkte zu bringen: Bio. Regional. Phänomenal. Bei uns könnt ihr einkaufen und essen – und das in bester Qualität. Wir sind ein Hofladen in der Stadt. Das bedeutet, dass das Essen, was wir in unserer Küche zubereiten, direkt vom Feld auf den Teller kommt und die Produkte in unseren Regalen von Betrieben kommen, die wir kennen und toll finden. Jedes Produkt ist Bio, Regional, oder phänomenal.  

Unbedingt! Da kommen wir her und da wollen wir auch bleiben und weiterhin die Fischerhuder mit besten Lebensmitteln versorgen. 

In Fischerhude haben wir ein Vollsortiment, weil wir uns als Versorger für die Fischerhuder sehen. In Bremen können und wollen wir aufgrund der Ladenfläche und der Lage kein Vollsortiment anbieten. Deshalb wird die Bremer Scheune wird keine Kopie der Fischerhuder Scheune. Wir haben in Bremen trotzdem eine große Auswahl an tollen Produkten und zusätzlich ein größeres Gastro-Angebot als in Fischerhude. Die Produkte unterscheiden sich an den Standorten – trotzdem folgen beide Standorte dem gleichen Konzept: Bio. Regional. Phänomenal. 

Vorerst kann man nicht die gleichen Karten für beide Läden verwenden. Wir haben in sehr kurzer Zeit umgestellt und müssen im Hintergrund noch Synergien erschaffen, das sind organisatorische Fragen, die wir zeitnah klären wollen.  

Vorerst kann man die Gutscheine nicht standortübergreifend einlösen: Es gibt Gutscheine für die Fischerhuder Scheune und welche für die Bremer Scheune. Wir haben in sehr kurzer Zeit unsere Systeme umgestellt und müssen im Hintergrund noch Synergien erschaffen, das sind organisatorische Fragen, die wir aber zeitnah klären wollen. 

Um einen Hofladen in die Stadt zu holen. Wir sind der Ansicht: Sowas gibt es in Bremen noch nicht. Unser Konzept ist besonders, hat Tradition und Erfolgsgeschichte und wir wollen in Bremen ein neues Gastro-Highlight etablieren. Außerdem haben wir Lust auf eine neue Herausforderung und wollen uns und das Scheunen-Konzept noch weiterentwickeln.