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Gepostet von am 1 Apr, 2019 unter Neuigkeiten | Keine Kommentare

Wein, der segelt!

Wein, der segelt!

„Und, wie ist der Wein?“ „Emissionsfrei!“ So könnte euer nächster Smalltalk sich anhören, wenn ihr unseren Westerlies-Wein einschenkt. Westerlies ist ein Gemeinschaftsprojekt von unserem Lieferanten Vivolovin, dem Weingut Quinta do Romeu und Fairtransport. Sie bringen beste Bioweine von Porto nach Bremerhaven – ganz CO2-frei per Segelschiff. „Westerlies“ soll an den atlantischen Westwind erinnern, daher weht der Name. Er bringt die Segelschiffe mit kräftigen Windschüben über den Atlantik zu uns, nach Europa. „Wir finden diese Gemeinschaftsaktion super, zumal die Weine nicht nur emissionsfrei zu uns segeln, sondern auch sehr gut schmecken“, erklärt Andrea, unsere Weinexpertin. Im Laden vorrätig haben wir...

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Gepostet von am 1 Apr, 2019 unter Neuigkeiten | Keine Kommentare

Einfach Fabelsaft!

Einfach Fabelsaft!

Johannes Scholz macht jetzt Bio-Apfelsäfte! Manche von euch kennen ihn vielleicht als Schornsteinfeger der Region. Mit der Mosterei auf seinem Hof fertigt der Worpsweder seit Anfang des Jahres feinste Säfte aus biozertifiziertem Obst, und er probiert dabei immer wieder neue Geschmackskombinationen aus. So entsteht sein Fabelsaft! Johannes Scholz mischt mit seinem fabelhaften Team zum Beispiel Birne, Rote Bete, Kurkuma oder Ingwer in naturtrüben Apfelsaft. All diese Sorten bekommt ihr übrigens ab sofort auch bei uns im Laden. Die Äpfel für den Saft werden von Hand verlesen. Die Äpfel stammen von Streuobstwiesen und Kleingärten aus der Region. „Mir ist wichtig,...

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Gepostet von am 1 Feb, 2019 unter Neuigkeiten | Keine Kommentare

Wir entwickeln uns weiter…

Wir entwickeln uns weiter…

Und das immer und immer wieder: aus Bio-Leidenschaft! Unser motiviertes Scheunenteam arbeitet stetig an den zentralen Themen des Ladens. In den nächsten Monaten schauen wir uns dafür besonders das Sortiment an und verbessern unsere Abläufe. „Wir wollen neue Dinge angehen und dabei auf unseren grundlegenden Werten aufbauen“, erklärt Scheunenchefin Miriam. „Dabei verschreiben wir uns den Grundsätzen Frische, Nachhaltigkeit und Genuss. Wir transportieren altes Kulturwissen, gepaart mit modernen Methoden zur Bewahrung von lebendiger Nahrung in der Zukunft und schauen tiefer, was hinter jedem Produkt steckt.“ Mit neuen Projekten möchten wir für euch als unsere Kunden Abläufe im Laden optimieren und...

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Gepostet von am 1 Feb, 2019 unter Neuigkeiten | Keine Kommentare

Wild macht Wild!

Wild macht Wild!

Seit diesem Jahr bieten wir euch feinstes Fleisch vom Jäger Bernd Kremer aus Ottersberg. Sein Wild stammt ausschließlich aus der Ansitz-Jagd. Das bedeutet, dass er sich waidgerecht beim Jagen im Wald verhält, ganz nach Jäger-Ehrenkodex. Er jagt vorwiegend in Fischerhude und Hellwege, auch in anderen umliegenden Revieren, aber immer regional.   „Wir haben uns entschlossen Wild mit ins Sortiment zu nehmen, da die Tiere unter den natürlichsten Bedingungen leben. Sie verbringen ihr ganzes Leben in Freiheit, sie bewegen sich viel und bekommen keine Medikamente. Das sind einerseits tolle Bedingungen für die Tiere und anderseits entsteht dadurch eine besondere Fleischqualität“,...

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Gepostet von am 1 Dez, 2018 unter Neuigkeiten | Keine Kommentare

Bio zu Weihnachten!

Bio zu Weihnachten!

Schenkt, was gut tut: An unserer Geschenkestation verpacken wir euch all unsere Produkte als weihnachtliche Überraschungen für eure Liebsten. Na klar: Noch sind es ein paar Wochen bis Weihnachten – aber wir alle wissen, wie die Zeit vor den Feiertagen rennen kann. „Wir erinnern deshalb schon jetzt an unsere Geschenke-Ecke, die zu dieser Zeit immer sehr gefragt ist und in der wir alle Scheunenprodukte hübsch verpacken – natürlich auch zu Weihnachten“, erklärt Scheunenchefin Miriam. Wer kreative Unterstützung bei der Auswahl braucht oder einfach ein größeres Geschenk plant, kann sich gern einen Bio-Präsentkorb zusammenstellen lassen – mit Wein, Bio-Naschereien oder...

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